La Cucina Messicana: Chili Con Carne

Uno dei piatti più conosciuti in tutto il mondo, caratterizzato dalla sua piccantezza che lo rende veramente unico.
Spezzatino di carne di manzo con fagioli e tanto chili .

La storia narra che delle signore ( Chili Queens ) nella metà del 1800 si misere a cucinare questa pietanza nelle proprie case e la vendevano con dei carretti nelle piazze dei mercati . Questo piatto diventò così diffuso che ormai tutto il mondo lo conosce.