La Cucina Messicana: Tostadas

Le Tostadas sono tortillas di mais fritte e farcite con insalata tagliata a listarelle , verdure, pesce , carne e salse.
Questo piatto nasce originariamente , dalla necessità di evitare sprechi, quando le tortillas diventavano rafferme e non più sofci per utilizzarle come accompagnamento ai piatti o tacos.

La Tortillas rafferma veniva quindi immersa nell’olio bollente nchè non diveniva dorata, rigida e croccante, come una fetta di pane tostada e proprio da qui che prende il nome.

Nel nostro menu puoi trovare una ampia gamma di Tostadas, Piccanti e Non Piccanti , di manzo di pollo e vegetariane.