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La Cucina Messicana: Le Quesadillas

Le Origini delle Quesadillas non sono ben conosciute perché si tratta di un piatto che si è evoluto con il tempo. La tortillas che è alla base del piatto , viene farcita con formaggio ( da qui deriva il nome ) e una innumerevole varietà di ngredienti. Si può servire riscaldata oppure fritta, si può mangiare come semplice sneck o accompagnarla con salse e insalata.

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