Golden Pride
- Updated: 23 Febbraio 2017
Fuller Smith & Turner P.L.C. è ormai l’ultimo birrificio di tradizione familiare rimasto a Londra. È considerato il punto di riferimento, in termini di qualità e di servizio, per la produzione e la commercializzazione della birra a Londra.
Produce la birra leader della categoria Premium Ale nel Regno Unito la London Pride
Fuller’s possiede anche 390 Pub e bar, inculsi 6 alberghi e Pub con possibilità di pernotto.
L’azienda e’ stata fondata da tre soci, tre famiglie, appunto i Fuller, gli Smith e i Turner nel 1845 a Londra.
La Fuller sviluppa circa 450.000 hl di birra all’anno
Strong Ale “Gran Cru” del portfolio Fuller’s da degustare lentamente.
Birra chiara dal gusto pieno e corposo. La prima versione fu prodotta nel 1967 e commercializzata come un barley wine, aveva una gradazione alcolica di 9%, con il tempo perse questa denominazione e la gradazione scese all’attuale 8,5%, in bocca rivela ancora il suo passato da barley wine, il retrogusto è liquoroso abboccato e alcolico.
Anche in questo prodotto si sentono molto gli aromi della buccia d’arancia e come sapore che il prodotto lascia sul palato ricorda il Cointreau.
Michael Jackson la definì “the Cognac of beers”
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Strong Ale
Colore: Ambrato
Gradazione alcolica: 8,5% Vol.
Gusto: speziato, prevalentemente di luppolo
Fermentazione: Alta
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